酥皮蛋黃酥

[中秋禮盒推薦]梧棲三美珍菠蘿蛋黃酥,隱身巷弄的50年老店,皮酥餡香好吃到停不下來。

[中秋禮盒推薦]梧棲三美珍菠蘿蛋黃酥,隱身巷弄的50年老店,皮酥餡香好吃到停不下來。
台中梧棲的三美珍餅行,這家隱身巷弄默默營業50年的夢幻老店,最著名的就是菠蘿蛋黃酥,也有人稱酥皮蛋黃酥,你可能覺得很奇怪,蛋黃酥為什麼前面還要加酥皮兩個字,相信我,吃過之後你一定會覺得只加酥皮兩個字太委屈它。那種口感非常特別,就像是蛋黃酥與曲奇餅的綜合體,一般外面很難買到酥脆度可以跟它挑戰的,還好前幾天偷聽到長輩跟朋友聊天提起,不然真的差點錯過這難得的美味,而且三美珍要等中秋前兩週才會開始接單製作...